Σεμινάριο εστίασης στη Λίνδο

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ 25-2-2015 : ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ ΕΣΤΙΑΣΗΣ ΣΤΗ ΛΙΝΔΟ-Το ΚΕΚ  Γ. Γεννηματάς και η Λέσχη Αρχιμαγείρων Δωδεκανήσου-Κυκλάδων σε συνεργασία με τη Δημοτική Κοινότητα Λίνδου διοργανώνουν στο Πνευματικό Κέντρο Ι. Ζίγδη επιμορφωτικά σεμινάρια για επαγγελματίες του χώρου της εστίασης της Δυτικής και Νότιας Ρόδου.
Τα σεμινάρια εστίασης τα οποία υλοποιούνται στο πλαίσιο του έργου «Προγράμματα Επαγγελματικής Κατάρτισης Ανέργων, Εργαζομένων & Αυτοαπασχολούμενων στα Δωδεκάνησα» με χρηματοδότηση της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου από ίδιους πόρους, παρουσιάζουν πολύ μεγάλη επιτυχία όπου έχουν πραγματοποιηθεί, με εισηγητές καταξιωμένους σεφ, μέλη της Λέσχης Αρχιμαγείρων. Το επόμενο διάστημα έχουν προγραμματιστεί να διεξαχθούν ανάλογα προγράμματα στη Κω και σε άλλα νησιά της Δωδεκανήσου.
Η συμμετοχή στα σεμινάρια είναι δωρεάν. Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να κάνουν online αίτηση συμμετοχής στο www.katartisi-pnai.gr

     

 
Αναλυτικά το πρόγραμμα των σεμιναρίων που θα διαρκέσουν 2 εβδομάδες είναι :

Ημερίδα Έναρξης : Παρασκευή 27 Φεβ 17:30-20:00
Η ΤΟΠΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ ΣΤΟΥΣ ΧΩΡΟΥΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ - ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗ & ΠΡΟΒΟΛΗ ΤΩΝ ΤΟΠΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
ΜΑΚΡΙΑ ΜΥΡΩΔΙΑ : ΤΟ ΤΑΞΙΔΙ ΣΥΝΕΧΙΖΕΤΑΙ

Δευτέρα 2 Μαρτίου 10:00-14:30
ΣΥΝΘΕΣΗ ΜΕΝΟΥ & ΚΑΤΑΛΟΓΟΥ -
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΕΠΙΡΡΟΕΣ ΣΤΗΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ & ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Τρίτη 3 - Τετάρτη 4 Μαρτίου 10:00-14:30
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ  ΦΡΕΣΚΩΝ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ & ΠΙΤΣΑΣ

Πέμπτη 5 - Παρασκευή 6 Μαρτίου 10:00-14:30
ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑ & ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ


Δευτέρα 9 Μαρτίου 10:00-14:30
ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΣΚΑΛΙΣΜΑΤΟΣ ΣΕ ΦΡΟΥΤΑ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Τρίτη 10 Μαρτίου 10:00-14:30
ΤΕΧΝΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑ & ΦΑΝΤΑΣΙΑ ΣΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ (FOOD STYLING)

Τετάρτη 11 - Πέμπτη 12 - Παρασκευή 13 Μαρτίου 9:30-13:30
ΣΕΡΒΙΤΟΡΟΣ – ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑΚΗ ΤΕΧΝΗ – ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ ΜΕ ΤΟΝ ΠΕΛΑΤΗ

Σάββατο 14 Μαρτίου 10:00-14:00
ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ & ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ